Phoenix Garden

Phoenix Garden se creó en Schoten, en las afueras de Amberes y cerca de Brasschaat y Schilde, en el lugar de un restaurante existente anteriormente llamado The Grillfather. La base estaba ahí, pero el negocio requería un claro rediseño: una nueva identidad, más ambiente, una historia más nítida y una experiencia para el huésped que se adaptara mejor a un restaurante asador contemporáneo.

La historia del fénix continuó conscientemente: algo nuevo tenía que surgir de un negocio existente. El nombre, la firma de la fachada, el menú, los detalles de la mesa y el vínculo con Grimbergen, donde el ave fénix también forma parte de la historia de la marca, reforzaron esa idea de renacimiento. Fuego, carne y resurgimiento no eran palabras de marketing separadas, sino una promesa coherente.

El espacio en sí era todo calidez, parrilla, leña, fuego, ladrillo, cuero negro y detalles estilo granja como la cabeza de vaca en la pared, la rueda con lámparas en el techo y más piezas decorativas antiguas. La cocina abierta, el pasaplatos hacia la habitación y la barra compacta permitieron a los huéspedes vivir la experiencia de la preparación y el servicio. La ambición era clara: convertirse en el restaurante de carnes y asados ​​de Schoten y sus alrededores, con la carne y la experiencia de la parrilla argentina como ejes indiscutibles.