トプカピ ドネル ケバブのオープン ファサード、テラス、ゲスト、ビジネスの景色。

Horeca / creatieve & technische ondersteuning

Topkapi Restaurant

Web デザイン、独自の写真撮影、QR サービス、インテリアのスタイル変更、カスタマイズ、カメラのセキュリティが組み合わされた多用途のケータリング ケースです。いつも同じ質問です。限られた予算で、きちんとしていて、使いやすく、おもてなしを感じられるものをどうやって作るか?

ウェブデザイン写真Interieur & maatwerkQR & techniek

30秒でわかる事件

Topkapi Restaurant

問題
Web デザイン、独自の写真撮影、QR サービス、インテリアのスタイル変更、カスタマイズ、カメラのセキュリティが組み合わされた多用途のケータリング ケースです。いつも同じ質問です。限られた予算で、きちんとしていて、使いやすく、おもてなしを感じられるものをどうやって作るか?
解決策
雰囲気、メニュー、QR ルーティング、訪問者登録が 1 つの実用的なゲスト ジャーニーを形成する 2020 年のレストランのウェブサイト。
役割と焦点
ウェブサイト、顧客の流れ
ステータス
ホスピタリティウェブケース
結果
ページ写真、プロジェクトトラック
期間2020年6月
場所アントワープ、ベルギー
ロールCreatieve & technische ondersteuning
仕事Web, interieur, QR & camera

核心的なストーリー

ウェブサイトが始まりでした

トプカピは、温かみがあり、個人的で、寄り道することなく、すぐにレストランのように感じられる必要がありました。デジタルの第一印象は、オープンなファサードと同じように、料理の背後に誰がいるのかを示し、入店を促す必要がありました。

ということで、内装や準備の様子だけでなく、トプカピのオーナーであるフェルディさんの写真も撮りました。彼の肖像画はウェブサイトに個人的な顔を与えました。コロナ期間のメニュー、QR ルート、登録フォームにより、ゲストが既にビジネスに参加しているときにデジタル レイヤーを使用できるようになりました。

徐々に私の役割は幅広くなっていきました。また、最上階のカスタマイズ、装飾、カメラのセキュリティも手伝い、常に特定のニーズに合わせた創造的かつ技術的なサポートを提供しました。

レストランの入り口前にあるバーガンディのポロシャツを着たトプカピのオーナー、フェルディの肖像画。
トプカピのオーナー、フェルディ氏おもてなしのウェブサイト用の個人撮影

ウェブサイトの印象

完全なレストランのウェブサイト

ホームページには、わかりやすいトプカピのロゴと、わかりやすいナビゲーションと個人の写真が組み合わされています。準備によって製品が完成します。ファサードは、この街でのビジネスがいかにオープンで活気に満ちていたかを示しています。

トプカピ.beホームページ
メニューを見る

私たちの事業

街に対するオープンな顔

オープンなファサード、テラスのゲスト、店内に見えるフェルディを見れば、キッチンとストリートが融合する活気あふれる近所の店であるトプカピが何であるかがすぐにわかります。 トプカピについて
日中はトプカピのファサードをオープンし、テラスにはゲストが、店内には植物や従業員がいます。
01毎日新鮮 02オープンキッチン 03アントワープ 04Eten & afhalen
トプカプのキッチンで、笑顔の従業員が串から新鮮なディナーを切り分けます。

トプカピへようこそ

入ってください

串から採れたての新鮮な料理を、本物の近所のビジネスのおもてなしとともにたっぷりと提供します。メニューをご覧ください
味わってください。注意。おもてなし。
ウェブサイトの印象オリジナルのトプカピのロゴ、個人的なキッチンの写真、活気のあるオープンなファサードが、製品、人々、場所を 1 つの認識可能なホームページにまとめています。

1階

収納から追加のダイニングルームまで

階下のスペースは限られており、冬になると、この繁華街中心部の店舗はすぐに満席になりました。少ない予算で、2階の収納スペースを使いやすく温かいダイニングスペースに変えました。

トプカピの最上階には自作の照明窓があり、トルコの街並みを眺めることができます。
自作のアイキャッチャー閉ざされた通路がイスタンブールの窓になった

Lichtbak & raamwerk

イスタンブールまで逃げてください

2階のスペースは、追加の収容力を提供するだけでなく、アントワープの市内中心部からゲストを連れ出す必要がありました。だからこそ、私は長い壁にイスタンブールの街並み、金角湾の歴史的な地平線を望む照明付きの窓を設けました。

その像の後ろには、石膏ボードで封鎖されていたかつての通路がありました。ライトボックス、木製の窓枠、窓枠を作り、吊り下げられた照明と家具が最も似合う場所を描きました。

数週間の夕方とクリスマスの作業で、保管スペースは、独自の目を引く温かみのある特別なダイニングルームに成長しました。

出発点多額の改修予算をかけずに、より多くの収容力と雰囲気を実現

Maatwerk & kleine ingrepen

低予算、個性豊かなキャラクター

すべての改善に大規模な設計プロセスが必要なわけではありません。実用的な食器棚、照明付きの窓、花や季節の装飾が、何もない状態と手入れの行き届いた状態の違いを生み出しました。

装飾

小さな介入の雰囲気

花、温かみのある照明、季節の装飾が、既存のインテリアを圧倒することなく、店舗に色彩と注目をもたらしました。

温かみのある照明とバーガンディ ゴールドのクリスマス装飾が施された、トプカピの木製アクセント ウォール。
季節の飾りインテリアにマッチし続けた華やかなレイヤー
トプカピの手頃な雰囲気のディテールとしてのピンクとオレンジの花のクローズアップ。
細かい部分花やテーブルの装飾はすぐにさらに気遣いと彩りを与えてくれました

カスタマイズ中です

ここにフィットするように設計されています

サイドボードはカタログから来たものではありません。利用可能なスペースに合わせてデザインを考えました。その後、別々の部品から組み立てられ、最上階で組み立てられました。

鋸盤、部品、メーカー 2 社を使用して、上階のサイドボードを構築するプロセス。
設計から実装までサイドボードは現場で製作しました
トプカピの特注ビュッフェキャビネットのコンパートメントの設置。
カスタマイズスペースや日常の用途に合わせたコンパートメント

ローカルアクティベーション

トプカピの外

スヘルデ川の新年の花火大会では、私も屋外の臨時スタンドのコンセプトと構成を手伝いました。私たちは一緒に、その忙しい夜にトプカピが何を提供できるか、そして問題を実際にどのように整理するかを決定しました。

大晦日にトプカプの屋外スタンドにフェルディ、従業員、準備された配給ボックスが並ぶ。
新年通常営業以外の一時的なケータリングのひととき

ゲスト旅行

第一印象からサービスまで

Web サイトは独立した画面として考えられていませんでした。各ステップは、レストラン訪問前、訪問中、訪問後のゲストのニーズに合わせて調整されます。

01

招待する

温かいヒーローとわかりやすい設定が、訪問者が詳細を読む前に雰囲気を決めます。

02

向きを変える

ホームとメニューへのコンパクトなルートにより、最初の選択肢はシンプルで落ち着いたものになります。

03

スキャン

QR ルーティングは、デジタル レイヤーをテーブルやテラスの瞬間にもたらします。

04

登録する

コロナ期間中、実際の登録フォームにより、ゲスト登録が同じ顧客フローの一部として必須になりました。

私の貢献

1 つのケースで多くの解決策が得られる

私の役割はデジタル最前線からビジネスの実践的な改善まで多岐にわたりました。 1 つの固定された分野ではなく、トプカピの真のニーズを中心に考え、設計し、実現します。

ウェブサイト

構造とナビゲーション

明確なホームページには、雰囲気、メニュー、連絡先、最も重要な訪問ルートがまとめられています。

写真

フェルディとキッチン

私自身のポートレート、インテリア、キッチンの写真により、ウェブサイトに認識できる個人的な顔が与えられました。

インテリア

追加のダイニングルーム

以前の倉庫スペースには、座席、照明計画、視覚的なアイキャッチとして自作の窓が設けられました。

カスタマイズ

窓とサイドボード

実用的なオブジェクトは、利用可能なスペースに合わせてデザインされ、専門家と協力して現場で構築されました。

サービス

QRとコロナ登録

QR ルーティングと一時登録フォームにより、Web サイトからテーブルへの訪問につながりました。

テクノロジー

カメラのセキュリティ

独立したカメラの設置により、企業は公共スペース、入り口、カウンターの有用な概要を把握できるようになりました。

デジタルサービス

ウェブサイトからテーブルまで

QRステッカーはケータリング業界のために私自身が発案したものです。トプカピでは、このソリューションはまさに適切なタイミングで導入されました。コロナ期間中、ゲストはメニューを共有せずに携帯電話で直接続行できるようになりました。

メニューの隣の木製テーブルにレストランのロゴが入った本物のトプカピ QR ステッカー。
QRステッカーテーブルからデジタルメニューへの具体的なルート

独自の製品ライン

メニューはテーブルに直接置かれています

このステッカーにより、デジタル メニューがテーブルとテラスに直接表示されました。同じオンラインルートは、コロナ期間中に必須だった一時登録フォームもサポートしました。

ウェブサイト、QR スキャン、登録は別々の部分ではなく、適切なタイミングで利用できる 1 つのシンプルなゲスト ジャーニーでした。

01ウェブサイト雰囲気もメニューも
02QRスキャンテーブルとテラス
03登録コロナ期間

の独立系レストランの事例もご覧ください。 イル・ボッコーネ.

カメラのセキュリティ

機能するテクノロジー

Web デザインやインテリア デザインに加えて、私はすでにホーム オートメーションやカメラ セキュリティにも携わっていました。トプカピのために、私はビジネスの最も重要な部分を単一の概要から監視できるカメラ システムを設置しました。

カメラセキュリティ設置の一部として、トプカプの木製アクセント壁の上に設置されたドームカメラ。
インストール既存のインテリアにさりげなく設置
レストランのフロア、入り口、カウンターの複数の概要画像を含むカメラ画像。
作業システムエントランス、レストランフロア、カウンターのライブ概要
ウェブデザイン写真インテリアのリスタイリングカスタマイズQRサービスの流れカメラのセキュリティ

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より多くの中小企業とケータリング

コンパクトなトプカピルートと、より大規模なレストランサイト、個人の食品会社、ホスピタリティコンセプトを比較してください。