Fachada aberta do Topkapi döner kebab com terraço, convidados e vista do negócio.

Horeca / creatieve & technische ondersteuning

Topkapi Restaurant

Um case de catering versátil onde se uniram web design, fotografia própria, serviço QR, restyling de interiores, personalização e segurança de câmeras. Sempre a mesma pergunta: como criar algo que pareça limpo, utilizável e hospitaleiro com um orçamento limitado?

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O caso em 30 segundos

Topkapi Restaurant

Problema: Um case de catering versátil onde se uniram web design, fotografia própria, serviço QR, restyling de interiores, personalização e segurança de câmeras. Sempre a mesma pergunta: como criar algo que pareça limpo, utilizável e hospitaleiro com um orçamento limitado?
Solução: Site de restaurante de 2020 em que ambiente, cardápio, roteamento QR e registro de visitantes formavam uma jornada prática para o hóspede.
Função e foco: Site, fluxo de clientes
Estado: Web case de hospitalidade
Resultado: Foto da página, faixas do projeto

PeríodoJunho de 2020

LocalizaçãoAntuérpia, Bélgica

RolarCreatieve & technische ondersteuning

TrabalhoWeb, interieur, QR & camera

História central

O site foi o começo

Topkapi deveria imediatamente se sentir como um restaurante: acolhedor, pessoal e sem desvios. A primeira impressão digital teve que fazer o mesmo que a fachada aberta: mostrar quem está por trás da comida e convidá-lo a entrar.

Por isso fotografei não só o interior e a preparação, mas também o Ferdi, dono do Topkapi. Seu retrato deu ao site uma cara pessoal. O cardápio, o roteiro QR e o formulário de inscrição para o período corona tornaram a camada digital utilizável quando o hóspede já estava no negócio.

Gradualmente, meu papel se tornou mais amplo. Também auxiliei na cobertura, customização, decoração e segurança das câmeras: sempre como suporte criativo e técnico em torno de uma necessidade específica.

Retrato de Ferdi, dono do Topkapi, com camisa pólo bordô em frente à entrada do restaurante. — Ferdi, dono da TopkapiFotografia pessoal para um site hospitaleiro

Impressão do site

Um site de restaurante completo

A página inicial combina o logotipo reconhecível da Topkapi com navegação clara e fotografia pessoal. O preparo aproxima o produto; a fachada mostra o quão aberto e animado era o negócio na cidade.

Fachada aberta de Topkapi durante o dia com convidados no terraço, plantas e funcionários na loja. — Impressão do siteO logotipo original da Topkapi, a fotografia pessoal da cozinha e a fachada aberta e animada reúnem produtos, pessoas e locais em uma página inicial reconhecível.

Primeiro andar

Do armazenamento à sala de jantar extra

O espaço era limitado no andar de baixo e, no inverno, o negócio neste movimentado centro da cidade lotava rapidamente. Com um orçamento pequeno, transformamos o espaço de armazenamento no andar de cima em um espaço de jantar aconchegante e utilizável.

Último andar de Topkapi com janela iluminada construída pelo próprio e vista para a paisagem urbana turca. — Atraente autoconstruídoUma passagem fechada tornou-se uma janela para Istambul

Lichtbak & raamwerk

Basta fugir para Istambul

O espaço no andar de cima não só deveria fornecer capacidade extra, mas também levar os hóspedes para fora do centro da cidade de Antuérpia. É por isso que dei à longa parede uma janela iluminada com vista sobre Istambul, em direção ao horizonte histórico do Corno de Ouro.

Atrás daquela estátua havia uma antiga passagem fechada com gesso cartonado. Construí a caixa de luz, a moldura da janela de madeira e o parapeito da janela, e desenhei onde a iluminação suspensa e os móveis ficariam melhor.

Em algumas semanas de trabalho noturno e de Natal, o espaço de armazenamento se transformou em uma sala de jantar extra aconchegante com seu próprio atrativo.

Ponto de partidaMais capacidade e atmosfera sem um grande orçamento para renovação

Área de estar aconchegante no último andar do Topkapi com aparência de tijolos, mesas de madeira e poinsétias na janela. — Andar superiorAssentos extras com uma base simples e aconchegante

Do outro lado do piso superior com sofás, mesas e o armário personalizado bordô. — Outro ladoO armário personalizado passou a fazer parte do novo espaço

Maatwerk & kleine ingrepen

Orçamento pequeno, caráter individual

Nem toda melhoria exigiu um grande processo de design. Um armário prático, uma janela iluminada, flores e decorações sazonais faziam a diferença entre o despojado e o bem cuidado.

Decoração

Atmosfera em pequenas intervenções

As flores, a iluminação acolhedora e a decoração sazonal trouxeram cor e atenção à loja sem dominar o interior existente.

Parede com detalhes em madeira de Topkapi com iluminação aconchegante e decorações de Natal em ouro bordô. — Decoração sazonalUma camada festiva que continuou a combinar com o interior

Close-up de flores rosa e laranja como um detalhe atmosférico acessível em Topkapi. — Pequenos detalhesFlores e enfeites de mesa imediatamente proporcionaram mais cuidado e cor

Personalização em andamento

Projetado para caber aqui

O aparador não veio de catálogo. Elaborei o projeto para o espaço disponível; foi então construído a partir de peças separadas e montado no último andar.

Processo de construção do aparador do piso superior com serraria, peças e duas montadoras. — Do design à implementaçãoO aparador foi construído no local

Instalação dos compartimentos do armário buffet sob medida em Topkapi. — PersonalizaçãoCompartimentos adaptados ao espaço e uso diário

Ativação local

Topkapi lá fora

Nos fogos de artifício de Ano Novo no Escalda, também ajudei na concepção e organização de um estande temporário ao ar livre. Juntos, determinamos o que Topkapi poderia oferecer naquela noite movimentada e como a edição seria organizada na prática.

Stand externo temporário da Topkapi durante o Réveillon com Ferdi, funcionários e caixas de distribuição preparadas. — Ano NovoUm momento de catering temporário fora do negócio normal

Viagem de convidado

Da primeira impressão ao serviço

O site não foi pensado como uma tela separada. Cada etapa é adaptada às necessidades do hóspede antes, durante e depois da visita ao restaurante.

Convidar

Um herói caloroso e um cenário reconhecível dão o tom antes que o visitante leia os detalhes.

Orientar

Uma rota compacta para Home e Menu mantém a primeira escolha simples e calma.

Digitalizar

O roteamento QR traz a camada digital para o momento da mesa e do terraço.

Cadastre-se

Durante o período corona, um formulário prático de registro tornou o registro obrigatório de convidados parte do mesmo fluxo de clientes.

Minha contribuição

Um caso, muitas soluções

Minha função variou desde a frente digital até melhorias práticas no negócio. Não um campo fixo, mas pensar, projetar e concretizar em torno das reais necessidades de Topkapi.

Site

Estrutura e navegação

Uma página inicial clara reuniu ambiente, cardápio, contato e os roteiros mais importantes dos visitantes.

Fotografia

Ferdi e a cozinha

Meus próprios retratos, fotografias de interiores e de cozinha deram ao site uma face reconhecível e pessoal.

Interior

Sala de jantar adicional

O antigo espaço de armazenamento recebeu assentos, um plano de iluminação e uma janela autoconstruída como um atrativo visual.

Personalização

Janela e aparador

Objetos práticos foram pensados para o espaço disponível e construídos no local em conjunto com profissionais.

Serviço

Registro QR e corona

O roteamento QR e o formulário de inscrição temporário conectavam o site à visita à mesa.

Tecnologia

Segurança da câmera

Uma instalação de câmera separada proporcionou à empresa uma visão geral útil do espaço público, da entrada e do balcão.

Atendimento digital

Do site para a mesa

QR Sticker foi uma iniciativa minha para a indústria de catering. Em Topkapi, essa solução veio exatamente na hora certa: os hóspedes puderam continuar diretamente em seus telefones, sem um menu compartilhado durante o período corona.

Autocolante QR Topkapi autêntico com o logótipo do restaurante numa mesa de madeira junto ao menu. — Adesivo QRUm caminho tangível da mesa ao menu digital

Linha de produtos própria

Menu diretamente na mesa

O adesivo trouxe o cardápio digital diretamente para a mesa e esplanada. A mesma rota online também apoiou o formulário de registro temporário que era obrigatório durante o período corona.

O site, a leitura do QR e o registro não eram partes separadas, mas uma simples jornada do hóspede que estava disponível no momento certo.

01SiteAmbiente e cardápio

02Varredura QRMesa e terraço

03CadastroPeríodo corona

Veja também o case do restaurante independente de Il Boccone.

Segurança da câmera

Tecnologia que funciona

Além de web e design de interiores, já estive envolvido com automação residencial e segurança de câmeras. Para Topkapi instalei um sistema de câmeras com o qual as partes mais importantes do negócio poderiam ser monitoradas a partir de uma única visão geral.